Roti de magrets de canard aux champignons
Ingrédients
- 2 maigrets de canard
- 100g de champignons frais
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
Préparation
Hacher les champignons finement, l'ail, saler, poivrer. Mettre le mélange entre les deux magrets, reconstituer en roti à l'aide de ficelle. Saler, poivrer l'extérieur.
Faire cuire 30 mn à 230° (four chaud).
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