Poulet aux oignons
Ingrédients :
Pour 4 personnes:
- 4 escaloppes de poulet
- 4 gros oignons
- thym, laurier
- 40 cl de vin blanc
- sel, poivre, huile d'olive
Préparation :
Couper les escaloppes en morceaux, les faire dorer dans l'huile d'olive. Reserver. Emincer l'oignon, faire fondre à la place de la viande.
Lorsqu'ils sont translucides, ajouter la viande, les épices et mouiller au vin blanc.
Laisser cuire 30 mn
Servez avec du riz.
Ajouter un commentaire
Commentaires
1 mamimijane Le 01/08/2011