Quiche tomates / thon
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée ou pâte salée express
- 1 boite de thon au naturel
- 2 tomates
- 2 c à s de moutarde
- 20 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 100 g de gruyère rappé
- huile d'olive
- Sel,poivre
Préparation :
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème liquide, saler, poivrer.
Couper les tomates en tranche.
Préchauffer le four à 200°.
Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte.
Etaler la moutarde, puis le thon émietté, les tomates.
Verser la préparation sur la pâte, ajouter le gruyère rapé et enfourner 35 à 40 mn.
Servir chaud.
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