Saumon à la provencal
Pour 4 personnes :
- 4 darnes de saumon
- 3 tomates ou 1 boite de tomates pelées
- 1 oignon
- Herbes de provence
- 1 ail
- huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
Emincer l'oignon et faire revenir dans une poêle ave de l'huile d'olive, ajouter les tomates, l'ail, les herbes, sel , poivre, laisser mijoter 10 mn.
Placer les darnes sur la préparation et laisser cuire 15mn.
C'est prét, servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
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