Ratatouille
Pour 4 personnes :
-
- 3 courgettes
- - 1 beau poivron rouge
- - 2 aubergines
- - 1 oignon
- - 2 gousses d'ail
- - 4 tomates
- - bouquet garni
- sel, poivre
- Préparation :
-
Faire revenir l'oignon éminsé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter tous les légumes coupés en morceaux.
Laisser cuire 30 mn.
Ajouter un commentaire