Beignets de fleurs de courgettes
Ingrédients :
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Fleurs de courgettes
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Huile
Préparation :
Passer les fleurs sous l'eau. Enlever les pistils. Les ouvrir en deux, bien les sécher avec du papier absorbant.
Les tremper dans la pâte à beignet de chaque coté.
Les mettre à frire dans une poêle 1 mn de chaque coté ou à la friteuse.
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