Pâte à crèpes
Ingrédients pour 8 grandes crèpes :
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 2 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillére à soupe d'huile
- 1 noix de beurre
Préparation :
Dans une saladier, mélanger tous les ingrédients sauf la farine et le beurre. Ajouter petit à petit la farine pour éviter les grumeaux.
L'idéal tout mettre au mixeur.
Dans un poêle bien chaude, faire fondre un peu de beurre, repartir une louche de pâte. Faire dorer de chaque coté.
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