Montecaos
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 ml d'huile
- 150 g de poudre d'amande
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- cannelle en poudre
Préparation :
Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, la poudre d'amande et mélanger
Ajouter l'huile, mélanger le tout. Le mélange doit rester farineux.
Laisser reposer 1 à 2 heures
Préchauffer le four à 180°.
Faire des boules de pâte. Les déposer sur du papier sulfurisé, bien les espacer.
Enfourner pendant 15 mn, ils sont cuits quand le dessus craquelle et qu'il est très légèrement doré. (Presque blanc)
Laisser refroidir, et saupoudrer de cannelle.
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