Veau sauce moutarde
Pour 4 personnes :
- 4 escaloppes de veau ou 4 côtes
- 3 c à soupe de crème fraiche épaisse
- 1 c à soupe ,de moutardee
- sel
- poivre
Préparation :
Faire cuire le veau à la poêle, saler, poivrer, réservez.
Dans la poêle chaude, verser la crème , la moutarde, bien tourner.
Napper le veau de sauce.
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