Ingrédients :
- 4 / 6 échalottes
- 50 ml d'huille d'olive
- 20 ml de vinaigre
- Sel, poivre
Préparation :
Éplucher les échalotes, couper les finement.
Dans un saucier, mélanger l'huile, le vinaire, les echolttes, saler et poivrer, c'est prêt !
Cette sauce est idéal pour accompagner un poisson garni de pomme de terre vapeur.
Poissons sauce échalottes
