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Quiche au saumon fumé

 

 

 

Ingrédients :

 - 1 rouleau de pâte brisée ou pâte salé express 
 - 3 oeufs entiers
 - 20 cl de crème liquide
 - 20 cl de lait
 - Poivre
 - 200 grammes de saumon fumé

Préparation  :

Couper grossièrement le saumon fumé..
Battre les oeufs avec la créme liquide et le lait, ajouter le poivre.
Etaler la pate.
Disposer le saumon, puis ajouter le mélange oeufs-crème
Faire dans un four chaud (190°) pendant 30 m.

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