Saumon à la provencal

 

 

Pour 4 personnes :

- 4  darnes de saumon
- 3 tomates ou 1 boite de tomates pelées
- 1 oignon
- Herbes de provence
- 1 ail 
- huile d'olive
- Sel poivre

Préparation :

Emincer l'oignon et faire revenir dans une poêle ave de l'huile d'olive, ajouter les tomates, l'ail, les herbes, sel , poivre, laisser mijoter 10 mn.    
Placer les darnes sur la préparation et laisser cuire 15mn.
C'est prét, servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

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