Carottes à la crème

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Ingrédients pour 4 personnes :


- 800 g de carottes
- 50 cl de béchamel (lien vers la recette)
- 2 gros oignons
- 100 g de gruyère
- Huile d'olive


Préparation :

Couper les carottes en rondelle. Faire cuire à la vapeur.
Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive, ajouter les oignons émincés. Laisser fondre 3 ou 4 mn.
Ajouter les carottes, saler, poivrer.
Faire la béchamel.

Ajouter la béchamel aux carottes, mettre dans un plat allant au four, recouvrir de gruyère, faire griller au four.



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