Noix de St Jacques à l'ail
Ingrédients pour 4 personnes :
- 20 noix de St Jacques
- 4 gousses d'ail
- Persil
- huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
Couper l'ail et le persil très finement.
Faire dorer les noix à la poêle, 7 mn de chaque côté, saler, poivrer. Ajouter la moité de l'ail / persil. Laisser cuire encore 5 mn.
Pour servir, mettre un peu d'ail / persil sur chaque St Jacques
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