Ingrédients
- 1 pate brisée
- 500 g de fromage blanc (Jockey à 20 % MG)
- 250 g de crème de marron
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuilleres à soupe de farine ou 2 c à de farine et 1 c à s de maizena
Préparation :
Mélanger ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le marron et la farine.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au mélange.
Disposer la pâte dans un moule beurré à bord haut, verser la préparation.
Enfourner 45 mn à 190°.